Le maïs, une céréale essentielle pour l’économie et la santé, occupe une place centrale dans l’agriculture burundaise. Cette année(2025) la récolte de maïs au Burundi a été particulièrement abondante, suscitant des réactions variées de la part des médias.
“Une récolte prometteuse” Comme disent les médias et les commerçants.
Les médias locaux saluent cette récolte exceptionnelle, qui représente une opportunité économique pour les producteurs et les commerçants. Les commerçants, quant à eux, expriment des préoccupations liées à la gestion des stocks et à la volatilité des prix comme rapporte Burundi-agnews.
Les provinces les plus productrices de maïs sont les provinces de Gitega et Muyinga qui se distinguent par leur forte production de maïs. Ces régions bénéficient des conditions climatiques favorables et d’une organisation agricole efficace, notamment grâce à des coopératives bien structurées.
Qui sont les bénéficiaires primordiaux de cette récolte ?
Les principaux bénéficiaires de cette récolte sont les producteurs locaux, les commerçants et les consommateurs. Cependant, des défis subsistent, notamment pour les agriculteurs qui peinent à obtenir des fertilisants adéquats.
Certains des projets gouvernementaux entre en jeux pour soutenir la production
Le gouvernement burundais, à travers l’ANAGESSA, a mis en place des initiatives pour collecter et stocker les grains de maïs. Ces projets visent à garantir un prix stable et à éviter les pertes dues à une mauvaise conservation.
Les bienfaits du maïpour la santé
Le maïs est riche en fibres, vitamines B, magnésium et antioxydants. Il contribue à la santé digestive, prévient l’anémie et soutient le système immunitaire
Les prix actuels et comment ils sont mis en application
Le prix du maïs est fixé à environ 1080 FBu par kilo sur le marché. Cependant, des écarts sont souvent constatés entre les prix officiels et ceux pratiqués par les commerçants. Les consommateurs et producteurs demandent une meilleure régulation pour éviter les abus
Faire respecter la loi de l’offre et de la demande
Pour garantir un équilibre entre l’offre et la demande, il est crucial de renforcer les mécanismes de régulation et de sensibiliser les acteurs du marché. Une transparence accrue et des sanctions contre les pratiques spéculatives pourraient également contribuer à stabiliser les prix.
